公共營養師三級的含金量相對來說還是比較高的，取得證書之后，就業前景也比較廣闊。公共營養師可以在醫院、學校、企事業單位等各種場所從事營養咨詢、飲食計劃制定等工作。

2024年揚州公共營養師報考條件有幾項?

1、四級公共營養師報考條件：

(1)連續從事本職業工作1年以上。

(2)具有醫學或食品專業中專畢業證書。

(3)經四級公共營養師正規培訓達規定標準學時數，并取得結業證書。

2、三級公共營養師報考條件：

(1)連續從事本職業工作6年以上。

(2)取得四級公共營養師職業資格證書后，連續從事本職業工作4年以上。

(3)取得四級公共營養師職業資格證書后，連續從事本職業工作3年以上，經三級公共營養師正規培訓達規定標準學時數，并取得結業證書。

(4)具有醫學或食品專業大學專科及以上學歷證書。

(5)具有非醫學或食品專業大學專科及以上學歷證書，連續從事本職業工作1年以上。

(6)具有非醫學或食品專業大學專科及以上學歷證書，經三級公共營養師正規培訓達規定標準學時數，并取得結業證書。

公共營養師《理論知識》練試題

判斷題

1、維生素E、維生素C、胡蘿卜素及硒等在體內具有抗氧化作用。()

答 案：對

解 析：維生素E、維生素C、胡蘿卜素、硒、鋅、脂肪酸等多種營養素以及茶多酚、多糖、原花青素、大豆異黃酮等食物成分均具有明顯的抗氧化與延緩衰老功效。

2、GI高的食物在胃腸內停留時間短，釋放快，血糖濃度波動小。()

答 案：錯

解 析：GI高的食物在胃腸內停留時間短，釋放快，血糖濃度波動大。

3、鈣不參與血凝過程，不具有激活凝血酶原使之變成凝血酶的作用。()

答 案：錯

解 析：鈣參與血凝過程，具有激活凝血酶原使之變成凝血酶的作用。