公共營養師在各級醫療衛生單位、各級食品衛生監督機構和各類餐飲業及食品加工流通企業、學校、幼兒園、企事業單位的公共食堂從事膳食營養的評價、管理和指導工作，以及營養食品教學、科研、食品衛生監督和檢測、營養咨詢方面的工作。那么，營養師考試科目是什么？下面來看看：

營養師考試科目是什么

營養師考試科目，包括了基礎知識、技能知識這兩個科目。兩個科目所涉及到的考試內容是不同的，基礎知識主要以學術理論、基本的技能為主。技能知識主要是以專業技能和專業知識為主。

基礎知識包括了醫學基礎、營養學基礎、食物學基礎、食品加工基礎等;技能知識包括了膳食指導、食品營養與評價、人體營養狀況的測定和評價等。

考試采用閉卷筆試或機考方式，考試時間為90分鐘。公共營養師鑒定理論知識考試和操作技能考核兩項鑒定成績分別在60分以上為合格。

營養師是做什么的

營養師的職業綜合了廚師、保健師、醫務、中醫、心理師、營銷員、管理員等職業的特點于一身，是比較綜合的職業。

他們不但是食物的，更是營養檢測、營養強化、營養評估等領域的，幫助人們獲取健康。營養師的職業要求是專心專業服務于健康。

營養師是專門指通過嚴格營養基礎理論學習和專業臨床營養技能修煉，能夠指導人們在飲食、預防疾病、輔助治療、預防亞健康、健康管理等領域，并能夠設計好方案和跟蹤服務。

營養師的職業綜合了廚師、保健師、醫務、中醫、心理師、營銷員、管理員等職業的特點于一身，是比較綜合的職業。他們不但是食物的，更是營養檢測、營養強化、營養評估等領域的，幫助人們獲取健康。

公共營養師就業前景如何

從大環境方面來看，公共營養師的就業前景是非常不錯的，因為這一方面的需求在不斷擴大，只要人們的生活水平在不斷提高，那么這一職業就是越來越吃香的，有這一本公共營養師的證書在手里肯定是有備無患的。

從個人來看，考取公共營養師之后，學習到的技能和知識無論是在生活中還是在人際交往中都能起到非常大的作用的，比如在家庭方面，可以更好的控制好家人和自己的健康飲食。在公司也可以教同事們一些這方面的知識，自己也能獲得一些成就感。

如果你是非相關專業的。所學的專業和營養師無關，那么你可以考個營養師證，方便找工作的時候，多個選擇。讀營養師要么是為了提升自己的生活品質，要么就是為了給自己充電。