講解茶葉種類、主要名茶的品質特點、制作工藝,以及茶葉的鑒別、貯藏、選購等。
發布時間:2023-05-16 15:06:07來源:有考培訓網綜合
國人自古愛喝茶,我國傳統茶文化歷史悠久,內涵豐富,茶文化的相關體系發展的已經十分完善, 在不同的歷史時期, 我國茶文化都有著不同的傳播形式,由此也能夠看出這種文化的適應性極強, 茶藝文化作為茶文化體系下的一大分支,學習茶藝能夠傳播和發揚我國茶文化。
小班教學,有效提升學品茶、泡茶的能力。
科學的教學體系,實現實踐與實際運用的結合。
教學師資專業,為學員提供良好的教學體驗。
講解茶葉種類、主要名茶的品質特點、制作工藝,以及茶葉的鑒別、貯藏、選購等。
包括茶藝的沖泡技巧,以及茶藝表演的程序、動作要領等。
包括沖泡中的儀容儀表、迎來送往、互相交流與彼此溝通的要求與技巧等。
道是指一種修行,是人生哲學。悟道是茶藝的一種較高境界,是通過泡茶與品茶去感悟生活,感悟人生,探尋生命的意義。
茶,幾片樹葉而已,被賦予美好的詩情,浪漫的畫意,當你在唇齒間說出茶這個字的時候,是不是感覺有一種香氣漫溢出來,是不是瞬間就能讓你的心泊在清涼里。那么,杭州有沒有學習茶藝的培訓機構?下面來看看:
學習茶藝的培訓機構
杭州秦漢胡同面向學員,開展文化素質培訓與服務,通過多年發展,通過藝術、詩文、通識鑒賞三大類近20個科目的產品和服務,已經讓"中國心養成的學問"品牌定位深入人心,進一步實現秦漢胡同"把中國心交給中國文字"的使命。秦漢胡同文化品牌旨在匯聚經典,傳承智慧,弘揚國粹。其主體業務包括傳統文化傳統研究、文化會館與藝術品畫廊、藝術品開發、秦漢胡同文化學院等。
秦漢胡同發揮自身的內容優勢,為全國各省市地區的標志性文博、文旅資源進行內容系統化梳理、開發和轉化,形成可閱讀、可視聽、可測評、可認證的優質學習內容,實現中華優質文博文旅內容進課堂,為青少年兒童自幼樹立文化自信助力。
中國茶藝按照茶藝的表現形式分類可分為四大類:
表演型茶藝
表演型茶藝是指一個或多個茶藝師為眾人演示泡茶技巧,
其主要功能是聚焦傳媒,吸引大眾,宣傳普及茶文化,推廣茶知識。這種茶藝的特點是適合用于大型聚會、節慶活動,與影視網絡傳媒結合,能起到宣傳茶文化及祖國傳統文化的良好效果。
表演型茶藝重在視覺觀賞價值,同時也注重聽覺享受。它要求源于生活,高于生活,可借助舞臺表現藝術的一切手段來提升茶藝的藝術感染力。
待客型茶藝
待客型茶藝是指由一名主泡茶藝師與客人圍桌而坐,一同賞茶鑒水,聞香品茗。在場的每一個人都是茶藝的參與者,而非旁觀者。都直接參與茶藝美的創作與體驗,都能充分領略到茶的色香味韻,也都可以自由交流情感,切磋茶藝,以及探討茶道精神和人生奧義。
這種類型的茶藝適用于茶藝館、機關、企事業單位及普通家庭。修習這類茶藝時,切忌帶上表演型茶藝的色彩。講話和動作都不可矯揉造作,服飾化妝不可過濃過艷,表情忌夸張,一定要像主人接待親朋好友一樣親切自然。這類茶藝要求茶藝師能邊泡茶,邊講解,客人可以自由發問,隨意插話,所以要求茶藝師要具備比較豐富的茶藝知識具備較好的與客人溝通的能力。
營銷型茶藝
營銷型茶藝是指通過茶藝來促銷茶葉、茶具、茶文化。這類茶藝是受茶廠、茶莊、茶館歡迎的一種茶藝。演示這類茶藝,一般要選用審評杯或三才杯(蓋完),以便直觀地向客人展示茶性。這種茶藝沒有固定的程序和解說詞,而是要求茶藝師在充分了解茶性的基礎上,因人而異,看人泡茶,看人講茶。看人泡茶,是指根據客人的年齡、性別、生活地域沖泡出適合客人口感的茶,展示出茶葉商品的保障因素(如茶的色香味韻)。講好茶,是指根據客人的文化程度,興趣愛好,巧妙地介紹好茶的魅力因素(如名貴度,知名度,珍稀度,保健功效及文化內涵等),以激發客人的購買欲望,產生“即興購買”的沖動,甚至“惠顧購買”的心里。
營銷型茶藝要求茶藝師誠懇自信,有親和力,并具備豐富的茶葉商品知識和高明的營銷技巧。
養生型茶藝
養生型茶藝包括傳統養生茶藝和現代養生茶藝。傳統養生茶藝是指在深刻理解中國茶道精神的基礎上,結合中國佛教、道教的養生功法,如調身、調心、調息、調食、調睡眠、打坐、入靜或氣功導引等功法,使人們在修習這種茶藝時以茶養身,以道養心,修身養性,延年益壽。現代養身型茶藝是指根據現代中醫學新研究的成果,根據不同花、果、香料、草藥的性味特點,調制出適合自己身體狀況和口味的養生茶。養生型茶藝提倡自泡、自斟、自飲、自得其樂,深受越來越多茶人的歡迎。
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