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株洲食為先實(shí)訓(xùn)連鎖機(jī)構(gòu)
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株洲食為先燒烤燙炸課程專業(yè)嗎

發(fā)布時(shí)間:2024-04-19 15:36:22來(lái)源:有考網(wǎng)綜合

油炸燒烤作為現(xiàn)今快節(jié)奏時(shí)代人們喜歡的食物,自然具有盛大廣闊的市場(chǎng)潛力。在現(xiàn)在很多的店里面的基本上都可以見(jiàn)到它們的影子,好的技術(shù)、材料制作出來(lái)的味道好,還有營(yíng)養(yǎng)。
燒烤燙炸品類的優(yōu)勢(shì)
受眾群廣泛

燒烤作為中國(guó)餐飲業(yè)的第二大品類,占市場(chǎng)總額的33.6%,即使保守估計(jì)也有數(shù)千億的盤(pán)子。新生代的消費(fèi)群體,喜愛(ài)小而精的單品餐飲,他們關(guān)注效率和健康。

 
社交屬性強(qiáng)

燒烤這一品類的特性不是為了填飽肚子,而是朋友聚會(huì),聊天,吃串,喝啤酒,解壓,所以顧客群結(jié)構(gòu)是20-45歲的顧客居多,恰巧這一類是消費(fèi)能力較高的群體。

 
品牌規(guī)范化

如今很多燒烤小店實(shí)現(xiàn)了品牌和門店升級(jí),不僅有了雅致的就餐環(huán)境,還有了自己的燒烤品牌,規(guī)避了以往露天經(jīng)營(yíng)的季節(jié)性限制,一年四季均可正常開(kāi)張營(yíng)業(yè)。

 
地域差異性

從食材來(lái)講,燒烤百無(wú)禁忌,不受地域飲食習(xí)慣和偏好差異影響,北方多愛(ài)吃牛羊肉,雞肉類食材,包括雞爪、雞翅等。東南沿海地區(qū)則喜歡海鮮,川渝內(nèi)陸偏好豬肉。

 
課程體系
01
冷鍋串串香|炭火燒烤|特色花甲|功夫麻球|海鮮燒烤|錫紙燒烤|鐵板燒烤|烤生蠔|炭烤羊排。
自身修養(yǎng)
02
炸雞鎖骨|烤豬蹄|東北麻辣燙|成都冒菜|烤面筋|撫順麻辣拌|鐵板炒粉炒飯|鐵板鴨腸。
塑造形象
03
鐵板豆腐土豆|鹵煮串串|砂鍋菜|上海爆魚(yú)|四川麻辣燙|烤雞脖|油炸燒烤|鐵板魷魚(yú)|薯塔。
04
烤鴨脖|成都錫紙燒|現(xiàn)炸薯片|安香骨雞腿|南寧炸鴨腳|翻滾雞|韓式小吃炸雞|三鮮豆皮|烤鴨頭。
特色服務(wù)

教理論,重實(shí)踐,反復(fù)練習(xí)。

提供開(kāi)店輔導(dǎo),助力輕松創(chuàng)業(yè)。

專注餐飲技術(shù),擁有豐富傳授經(jīng)驗(yàn)。

注重客戶評(píng)價(jià),榮獲眾多客戶口碑認(rèn)可。

經(jīng)驗(yàn)豐富的師傅指導(dǎo),標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)訓(xùn)流程。
多方位助力學(xué)習(xí)
作品展示
教室
少兒主題教室
書(shū)架
 
機(jī)構(gòu)介紹

食為先小吃實(shí)訓(xùn)創(chuàng)立于2008年,隸屬于東莞市食尚部落飲食管理服務(wù)機(jī)構(gòu),各地?cái)?shù)十大分校同時(shí)開(kāi)課,是專注小吃技術(shù)研發(fā)和標(biāo)準(zhǔn)化輸出的小吃實(shí)訓(xùn)連鎖機(jī)構(gòu)。成立多年來(lái)以小吃餐飲培訓(xùn)教學(xué)服務(wù)贏得客戶的肯定,體系業(yè)務(wù)發(fā)展涵蓋:小吃技術(shù)實(shí)訓(xùn)、餐飲創(chuàng)業(yè)咨詢、餐飲策劃服務(wù)、品牌連鎖服務(wù)、特色餐飲技術(shù)研發(fā)、廚具生產(chǎn)、商城銷售、食材供應(yīng)鏈、餐飲專業(yè)人才輸出等,是規(guī)模較大的一站式綜合型餐飲連鎖平臺(tái)。


株洲食為先燒烤燙炸課程專業(yè)嗎?食為先體系,成立于2008年是一家集小吃技術(shù)實(shí)訓(xùn)、餐飲創(chuàng)業(yè)咨詢、餐飲策劃服務(wù)、連鎖品牌合作、 特色餐飲技術(shù)研發(fā)、廚具生產(chǎn)、商城銷售服務(wù)為一體的綜合型餐飲連鎖企業(yè)。

課程簡(jiǎn)介

本套課程適合對(duì)油炸燒烤感興趣,有想開(kāi)油炸燒烤店的創(chuàng)業(yè)者報(bào)名學(xué)習(xí)

課程學(xué)制:小班教學(xué)不限學(xué)時(shí) 學(xué)習(xí)地點(diǎn):數(shù)十家分校連鎖教學(xué)

學(xué)習(xí)收獲:全套技術(shù)以及配方 學(xué)訓(xùn)內(nèi)容:食材處理、設(shè)備使用等現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)

項(xiàng)目簡(jiǎn)介:

食為先油炸燒烤5大優(yōu)勢(shì)

1.多年專注餐飲技術(shù),擁有豐富傳授經(jīng)驗(yàn),保障教學(xué)質(zhì)量;

2.注重學(xué)員的評(píng)價(jià),榮獲眾多學(xué)員的口碑認(rèn)可;

3.經(jīng)驗(yàn)豐富的師傅指導(dǎo),標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)訓(xùn)流程,少走彎路;

4.教理論,重實(shí)踐,反復(fù)練習(xí);

5.提供開(kāi)店輔導(dǎo),助力輕松創(chuàng)業(yè)。

在食為先你能學(xué)到什么?要學(xué)多久?

理論學(xué)習(xí):

1.開(kāi)店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。

示范講解:

1.學(xué)習(xí)期間老師親身示范,講解技術(shù)。

2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。

自我實(shí)踐:

1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。

小吃介紹

中華小吃歷史悠久,種類繁多,承載著中華民族幾千年的飲食文化,傳承著各地的風(fēng)土人情;特別是近幾年來(lái),中華大地上各色的風(fēng)味小吃培訓(xùn)正以星火燎原之勢(shì),紅遍著祖國(guó)各地。品嘗各地小吃的不同口味、不同吃法、不同情趣的吃文化,也就成為如今超時(shí)尚的潮流。每到一個(gè)城市,其小吃街必定人滿為患,逛街吃小吃,好吃不貴又好玩,享受的是那一種氛圍。

根據(jù)世界經(jīng)濟(jì)組織一篇全新的研究報(bào)告顯示,餐飲服務(wù)業(yè)的增長(zhǎng)率非常高,餐飲業(yè)是一個(gè)極具充滿活力的行業(yè)。餐飲業(yè)消費(fèi)總額達(dá)5000億元,并且持續(xù)以每年20%的增幅增長(zhǎng)。

小吃行業(yè)巨大的市場(chǎng),以及市場(chǎng)所占據(jù)的比重,也是其他的餐飲形式難以比擬的。這幾年來(lái),小吃行業(yè)所占全體餐飲消費(fèi)比重不斷的上升,更是掀起了一個(gè)個(gè)的小吃消費(fèi)熱潮。

小吃具有大眾化,便捷化,精致化等多種特點(diǎn)。正是因?yàn)檫@些特點(diǎn),讓小吃不斷的越來(lái)越受歡迎應(yīng)。市場(chǎng)潛力正是由于行業(yè)本身的特色以及優(yōu)勢(shì)所導(dǎo)致的。可以說(shuō),小吃行業(yè)的發(fā)展前景是相當(dāng)可觀的,是值得創(chuàng)業(yè)者們加盟投資的!

更多培訓(xùn)課程: 株洲食為先燒烤燙炸課程 更多學(xué)校信息: 株洲食為先實(shí)訓(xùn)連鎖機(jī)構(gòu) 咨詢電話:

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