燒烤的消費(fèi)市場(chǎng)可以說(shuō)是餐飲市場(chǎng)較大的一種，特別是在夏天，街邊小吃、自助燒烤等不同類(lèi)型、不同品牌檔次的燒烤是年輕人喜愛(ài)的選擇。三五好友聚在一起，吃燒烤、喝啤酒，是一種流行的時(shí)尚生活方式。隨著燒烤種類(lèi)的不斷豐富，自助燒烤、韓國(guó)烤肉、烤魚(yú)等多樣新種類(lèi)燒烤，豐富了消費(fèi)者的飲食選擇。重慶燒烤培訓(xùn)班選哪家?

學(xué)燒烤技術(shù)就到重慶食為先小吃培訓(xùn)班，食為先是全國(guó)連鎖的小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，在廣東，上海，浙江，江西，江蘇，湖南，湖北，重慶，福建等地都有培訓(xùn)學(xué)校。學(xué)燒烤技術(shù)就來(lái)食為先吧!

燒烤培訓(xùn)流程：

一、師傅親手操作并口頭指導(dǎo)，學(xué)員邊看、邊聽(tīng)、邊記、邊學(xué)。

二、學(xué)員親自操作，師傅旁邊指導(dǎo)。

三、學(xué)員獨(dú)自操作練習(xí)，師傅檢驗(yàn)成品。

四、學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。

五、理論指導(dǎo)開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意事項(xiàng)。

六、提供學(xué)員所需要采購(gòu)設(shè)備清單及可供應(yīng)市場(chǎng)，學(xué)員自行購(gòu)買(mǎi)。

教學(xué)內(nèi)容：

燒烤蔬菜類(lèi) :豆腐皮、油豆腐串、茄子、娃娃菜、空心菜、青辣椒、四季豆、玉米、秋葵、千頁(yè)豆腐等燒烤海鮮類(lèi):干魷魚(yú)/魷魚(yú)串、秋刀魚(yú)、小黃魚(yú)等

燒烤串串類(lèi):麥香面筋串、雞腿串、五花肉串、泡椒脆肚串、黃螺串、掌中寶串、豬鞭串、手工年糕、牛肚片、牛板筋串、牛肚小串、骨肉相連多春魚(yú)串、臘腸串、牛油小串等

量身定制，快樂(lè)學(xué)習(xí)

理論學(xué)習(xí)

開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等;項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。

示范講解

師傅手把手的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù);師傅實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

自我實(shí)踐

備原材料，師傅旁邊檢查指導(dǎo);自己操作所有流程，制作出成品，師傅旁邊檢查指導(dǎo);客戶(hù)自我思索，師傅引導(dǎo)，熟透操作流程。