快餐小炒菜單,快餐菜譜真的很豐富，可以說(shuō)是應(yīng)有盡有。一般來(lái)說(shuō)，快餐可以滿(mǎn)足大多數(shù)人的需求。一周7天，每天都可以選擇不同的菜肴。那么，學(xué)習(xí)快餐小炒哪家教的不錯(cuò)?

學(xué)習(xí)快餐小炒哪家教的不錯(cuò)

東莞市食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)食為先)，是專(zhuān)注小吃技術(shù)研發(fā)和標(biāo)準(zhǔn)化輸出的小吃實(shí)訓(xùn)連鎖機(jī)構(gòu)。體系業(yè)務(wù)發(fā)展涵蓋：小吃技術(shù)實(shí)訓(xùn)、餐飲創(chuàng)業(yè)咨詢(xún)、餐飲策劃服務(wù)、品牌連鎖服務(wù)、特色餐飲技術(shù)研發(fā)、廚具生產(chǎn)、商城銷(xiāo)售、食材供應(yīng)鏈、餐飲專(zhuān)業(yè)人才輸出等，是規(guī)模較大的一站式綜合型餐飲連鎖平臺(tái)。秉承“專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)、貼心服務(wù)”的宗旨，食為先始終堅(jiān)持“堅(jiān)韌、共贏、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新、專(zhuān)注、熱情”的精神，打造服務(wù)多元化、項(xiàng)目精品化、管理現(xiàn)代化，成為同行業(yè)中口碑更好、體系更完善的實(shí)訓(xùn)連鎖機(jī)構(gòu)。

常見(jiàn)的便當(dāng)食譜有哪些？

素食菜肴

酸辣土豆絲、蒜蓉紫角葉、香菇蔬菜、番茄炒雞蛋、自制豆腐、烤百葉、腌菜和辣椒、韭菜炒鴨血、肉松如意菜、蒜蓉空菜、脆皮水面筋、油煸筍、虎皮花椒、絲瓜、老黃瓜和海米、干四季豆、三鮮碎、雜菜、油煸香菇;

肉類(lèi)蔬菜

咖喱雞、川味牛筋、四珍雞片魚(yú)香肉絲、米白豬肉、回鍋肉片、宮廷炸魷魚(yú)、土豆烤牛肉、米白蝦、炸章魚(yú)、牙簽牛肉、甜菠菜老豬肉, 炸雞, 小威尼斯葉烤肉, 胡椒牛里脊, 青椒豬肝, 芹菜蝦, 大蔥鯽魚(yú), 小黃魚(yú)配酸菜

湯

番茄雞蛋湯、酸辣鴨血湯、皮蛋豆腐湯、冬瓜骨湯、排骨蘿卜湯、豆腐魚(yú)頭湯

蒸蔬菜的食譜有哪些？

1. 清蒸茄子

1、材料：茄子(紫皮、長(zhǎng)條)3根、香油適量、醬油適量、鹽適量、糖適量、適量

2. 過(guò)水蒸10分鐘左右。 (可以把整個(gè)茄子蒸一下，防止吸收多余的水分，筷子可以很容易地刺穿，表示已經(jīng)蒸好了。)

3. 蒸好的'茄子放涼，撕成長(zhǎng)條，放在盤(pán)子里

4、加入蔥花、香油、冷醬油、鹽和糖拌勻。 (紅色是枸杞，用來(lái)裝飾，吃辣可以換成紅辣椒)