武漢萬州烤魚培訓哪家正宗?食為先擁有一支經驗豐富、治學嚴謹的師資隊伍。采用實操教學模式,隨到隨學、循環授課、實際操作,手把手教、在教學上理論與實踐相結合,著力培養學員實際動手能力和創新能力。我們具備豐富的項目運營經驗,通過對學員進行專業的系統指導,使學員迅速掌握創業技能。并提供后續的品牌化運營支持。學員畢業后大多能迅速步入經營正軌,一部分成功學員,已開始連鎖運營,在“小行業”里實現了“大夢想”。

據統計，萬州烤魚店鋪已開到全國絕大多數縣級以上城市和美國、法國、德國、新加坡等國。萬州還通過創建“中國烤魚之鄉”等一系列努力，力爭到2020年底，全區烤魚產業年產值120億元。萬州烤魚已經成為全國烤魚名氣大的特色川渝菜代表。

具體區分的話，萬州烤魚與巫溪烤魚還是有一些區別的。

口味上的區別。萬州烤魚較為偏重香辣口味，以洋蔥和香菜為輔料搭配，口感鮮嫩香辣，而巫溪烤魚吃起來口感更加酥脆，魚皮吃起來非常有韌勁，特別是加入了濃郁的孜然后，辣味和咸味比較重，更合大多數人的胃口。

品類上的區別。巫溪多以青海椒、麻辣、渣辣子等幾種口味為主，近些年來都沒太大變化，而萬州烤魚除了特色的渣海椒、麻辣兩種味型，還開發有豆豉味、椒香味、蔥香味、蠔油味、尖椒味、醬香味等幾十種味型。所以說，巫溪烤魚很注重傳統，而萬州烤魚更注重于發展多元化。

做法上稍有區別。巫溪烤魚是先把魚用炭火炙烤，加上孜然，烤熟盛到盆里，澆上已炒熟的花椒，辣椒等調味品，在加上自己喜歡的配菜，并沒有固定的一個配菜。這個通常是在哪個地方開就用哪個地方人喜歡吃的配菜以及應季菜系來做。

萬州烤魚就是融合了一個烤，一個燉的烹飪方式，也有人說這個就是烤魚界的火鍋吃法，因為融合了火鍋的調配方法。在你吃完烤魚之后是可以憑借剩下的湯汁在放入你喜歡的配菜煮熟來吃，也是十分的美味。

重慶烤魚口味奇絕、營養豐富、麻辣鮮香，回味無窮，早是重慶本地家人朋友聚餐、宵夜的佳選擇。外地朋友來重慶不吃烤魚，也是一種遺憾。至于講，萬州烤魚和巫溪烤魚哪一家更好吃，那要看你自己的口味啦。