駐馬店西點學習班哪家正宗?飄飄香配備全套特色餐飲培訓設備，滿足實操教學要求，采用情景化授課，小班制教學模式，全程實操，美食技術有保障。

西式糕點學習內容

1.講解西式糕點的由來、特點及西式糕點的流行趨勢等入門必備常識

2.了解和認識西式糕點制作的基本設備和工具的使用方法和特點

3.西式糕點原料的認識和選擇技巧，了解原料的特點和使用方法

4.西式糕點的制作原理、方法技巧和注意事項，傳授本項目所有西點品種的制作技術

5.布丁的制作方法，奶油的打發技巧 6.反復練習所學品種，熟練掌握制作方法

西點學習小知識

1.蛋糕和面包的區別

面包在我們日常生活中充當著僅次于三餐的零食，一般是由面粉，加水、發酵粉等，經發酵烘焙的一種食品;而蛋糕則是由雞蛋糖面粉泡打粉等攪拌烘烤的一種點心。兩者在吃起來的口感不一樣，面包一般比較硬，而蛋糕吃起來比較柔軟。

2.烘焙技術都哪些好處

烘焙技術在烤制面包和糕點都是用的比較多的，烘焙技術可以烤制幾十上百款的產品，其實現在很多的蛋糕店都是也會是做烘焙產品，主要也豐富店鋪的里的產品，讓顧客選擇性就大很多，面包和糕點也是蛋糕店主營產品，蛋糕相對來說是少的，烘焙的糕點和面包屬于低價位的產品對店引流還是很好的。

3.兒童喜歡吃蛋糕嗎

蛋糕基本上都有奶油，奶油也是甜的，好多小孩子都比較愛吃甜食，而且蛋糕胚也是很好吃的，不單單是蛋糕甜，有些蛋糕做工也很精美，也比較符合小孩子的眼光。而且很有很多的水果之類的，水果也是小孩子比較愛吃的。并且并不是每天都去吃，而是只有過生日或者其他情況才去吃一次，時間舊了就勾出想吃的心。所以綜合看小孩子是比較喜歡吃蛋糕的。

4.草莓蛋糕怎么做

草莓是很多孩子以及大人都愛吃的一種水果，女孩子特別喜歡吃，酸酸甜甜的，做草莓蛋糕其實和做其他蛋糕是一樣的，只是在蛋糕胚成型之后，我們需要經過裱花等工序，去對蛋糕胚進行一個處理裝飾，這個時候就需要加入草莓和一些其他材料的點綴，較后做成一份精美的草莓蛋糕。