營養師所轄人員有哪些?是直接關系人們身體健康的一個職業，所以社會還有服務對象都對營養師的要求是比較高的，想成為一名合格的營養師所轄人員有哪些?還是比較困難的，小編今天就營養師所轄人員有哪些?這個主題給大家介紹一下成為一名營養師所轄人員有哪些?的注意點，教大家克服困難成為一名合格的營養師。

營養師就業方向：主要從事營養方面的科普工作。如需進入醫院工作，需學習全面的營養師(需要臨床營養，單純的公共營養是不可以進入醫院工作)。 培訓對象：公共營養師資格考試的培訓對象主要是：學校校醫，集體飯堂，健身中心教練，食品企業營養從事人員，食品檢測監督人員，企事業單位準備從事本職業的人員等。 學習內容：公共營養師學習的內容主要有：基礎營養學、食品衛生學、特殊人群的營養、各類食品的營養價值、營養專題教育、營養計算軟件的應用、營養師就業創業指導、食品的物理及簡單的生化檢測方法等。重點學習并掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調、營養等內容和技能

酒店營養師學習內容

基礎部分：飲食的歷史與文化，中國菜系的劃分;營養學基礎各類食品的營養價值;特殊人群的營養需求;營 養相關性疾病;食品安全;各類食品及包裝材料的衛生問題;中醫飲食健康。中級技能：茶文化;常見烹飪材料知識;制作營養菜品;點菜專業技能知識。高級技能：營養食譜的制定;營養菜品的制作;酒文化;點菜銷售技巧;職業酒店營養師的銷售技巧;宴會銷售服務;顧客就餐心理的分析與維系顧客方略。技師技能：茶文化;制作營養標簽;烹飪過程的質量控制(HACCP體系);酒店管理;酒店營養師的培訓與指導;常見的菜品知識。

公共營養師證書與其他營養證書有什么區別?

營養師(Nutritionist)從廣義上來講，是指從事與營養相關的專業人士，其不僅具有豐富的營養專業知識，更是從事與營養相關的工作有一段經歷并積累有一定的經驗，在本行業內有較豐富的資歷。 營養師還因其與不同的對象結合分成為臨床營養師，公眾營養師、食品營養師、運動營養師、餐飲營養師等。公眾營養師，又稱為公共營養師，其工作與公眾有關，主要從事營養知識的傳播、群體性的營養調查、各種與營養相關的社會活動策劃，以及與營養知識宣傳教育有關的影視文學等作品策劃也是其工作的內容。其工作內容多為營養知識之類的無形產品。勞動部的營養師證書 國家現在還沒出臺，建議你先別參加哪些培訓 明年大概能出臺考試