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發布時間:2023-02-17 16:22:04來源：有考培訓網綜合
早餐店是個非常辛苦的行業，生意越好，就越累。早上很早就需要開始準備食材，有的早餐店在前一天晚上就開始準備第二天的食材了，辛苦就有回報，只要不怕苦，開早餐店可以說是一個非常好的創業項目。
豬肝腸粉；蒸面；雞蛋腸粉；
齋腸粉；牛肉腸粉；蒸米粉；
香菇青菜腸粉；蒸河粉；
雞蛋瘦肉腸粉；瘦肉腸粉；
包子；包菜包；蘿卜絲包；
饅頭；青菜包；芝麻白糖包；
花卷；粉絲包；香菇鮮肉包；
酸菜包；豆沙包；酸豆角肉包；
惠州有沒有土家醬香餅技術培訓？食為先是一家專業的小吃實訓,擁有一支經驗豐富的師資隊伍,采用實操教學模式,理論與實踐相結合,致力于打造行業項目更多,更全,更實用的課程為目標。
其實做醬香餅的方法非常簡單，醬香餅的醬料是其靈魂，掌握醬料的調配方法非常重要。下面我們來看看如何做出柔軟多汁、多層的醬香餅，廚房小白也可以輕輕松松做出好吃的醬香餅。
醬香餅醬汁的做法：
醒發的這30分鐘時間，我們來調制醬香餅的醬汁。
將洋蔥和大蒜切成沫沫，備用。另一個碗中放入一勺番茄醬、一勺黃豆醬、兩勺豆瓣醬、一勺白糖、一勺蠔油、一點五香粉、一點辣椒面，倒入適量涼開水，將碗中醬汁攪拌均勻。
鍋中倒油，油五成熱左右放入切好的洋蔥沫和蒜末，炒出香味后倒入我們剛剛調好的醬汁。
小火熬制幾分鐘，在出鍋前撒入一點熟芝麻，出鍋即可，此時我們醬香餅的醬汁就已經做好了。
接下來，我們的面團已經醒發好了，將醒發好的面團分成三等份，取出其中一等份，搟成薄餅狀。
3、在薄餅上抹上一層油酥，將薄餅用刀切成六等份或者八等份，注意不要切斷，按照下圖所示切即可。
4、然后將其中一片拿起，向中間折疊，其它幾片重復此步驟，將薄餅再次包裹成為圓球形面團。
5、再次將面團搟成薄餅狀。
6、開火，鍋中刷油，油熱后放入薄餅，小火慢慢烙，烙至兩面都金黃即可。
7、在出鍋的餅上刷上醬汁，撒上一層蔥花和熟芝麻，切成小塊狀，就可以開吃啦!
味道和我之前買的那家醬香餅一模一樣，老板果然沒有騙我，這樣做出來的醬香餅又香又酥脆。廚房小白也可以輕輕松松做出好吃的醬香餅。所以愛吃醬香餅的朋友們可以收藏起來，在家試一下，非常簡單的做法。
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