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理論學習
開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等；項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
發布時間:2023-02-14 16:03:32來源：
燒烤是這幾年比較流行的很廣的大眾飲食，在商業街、步行街、夜市人流如梭，熱鬧非凡。燒烤食品大行其道！基本上沒有淡旺季之分。燒烤生意初期可在學校旁、公園、超市、街道十字路口、夜市旁等擺攤經營為佳，邊做邊提高技術，積累資本隨著技術、資本、顧客群的不斷增加，再開門店進行規模經營。
開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等；項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
師傅手把手的實戰示范，講解技術；師傅實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
備原材料，師傅旁邊檢查指導；自己操作所有流程，制作出成品，師傅旁邊檢查指導；客戶自我思索，師傅引導，熟透操作流程。
1.培訓燒烤原材料的選擇、初步加工。
2.燒烤設備和器具的認識與使用維修。
3.培訓羊肉、其他肉類燒烤原料的加工處理和腌制方法。
4.培訓花樣蔬菜串類燒烤原料的處理和制作方法。
5.培訓鮮魚、大蝦類燒烤原料的處理。
6.培訓燒烤主料的制作和處理方法。
7.培訓各種原料在碳烤爐上的烤制方法與技巧。
8.培訓調味鹽、調味油配方與技術。
9.培訓烤肉類、蔬菜類、水果類風味粉和風味醬制作技術。
10.反復實踐操作,熟練操作流程。
食為先
寧波炸串培訓機構哪家專業？食為先是一家專業的小吃實訓,擁有一支經驗豐富的師資隊伍,采用實操教學模式,理論與實踐相結合,致力于打造行業項目更多,更全,更實用的課程為目標。
炸串還可以和什么生意一起做?
炸串作為一種小吃，不僅種類多，而且價格也很便宜，非常符合大多數人對于小吃的飲食需求。
此時有些炸串店的老板想要做些其他生意，就有了這樣一個疑問，炸串還可以和什么生意一起做?下面就一起來看看。
炸串可以和麻辣燙生意一起做
麻辣燙和炸串的生意一起做沒有任何的違和感，而且能夠獲得一定的收益，但是這兩者一起運營的話，就需要創業者付出更多的心血和時間。
如果說一個人忙不過來，可以雇一個人來進行炸串的制作，另外一個人主要做麻辣燙，這樣分工合作生意會更好。
麻辣燙和炸串都屬于綜合類的美食，雖然說可以一起做，但必須要確定一個主要做的領域，主要是因為有一些顧客在選擇麻辣燙進行消費的時候，選擇吃炸串的比例也是很高的;但吃炸串的顧客，順便吃一份麻辣燙的人就不是很多了。
更多培訓課程： 寧波食為先燒烤燙炸培訓班 更多學校信息： 寧波食為先實訓連鎖機構 咨詢電話：
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