如今，隨著社會節奏的加快，越來越多的人想要創業。如果創業前有一項技術，它會有很大的幫助。包子店是大眾創業者的選擇。首先包子店投資少，收入高，回報快，開店前進行包子技術培訓，開包子店的成功率會更高!那么包子培訓機構推薦哪家好呢?

包子培訓機構人氣推薦

東莞市食尚部落飲食管理服務有限公司(以下簡稱食為先)，是專注小吃技術研發和標準化輸出的小吃實訓連鎖機構。體系業務發展涵蓋：小吃技術實訓、餐飲創業咨詢、餐飲策劃服務、品牌連鎖服務、特色餐飲技術研發、廚具生產、商城銷售、食材供應鏈、餐飲專業人才輸出等，是規模較大的一站式綜合型餐飲連鎖平臺。秉承“專業指導、貼心服務”的宗旨，食為先始終堅持“堅韌、共贏、務實、創新、專注、熱情”的精神，打造服務多元化、項目精品化、管理現代化，成為同行業中口碑更好、體系更完善的實訓連鎖機構。

上海小籠湯包

食材：100g豬皮、250g中筋面粉、300g豬前夾肉、1個雞蛋、適量鹽、適量料酒、適量生姜、10ml生抽、10g生粉。

做法：

1.將豬皮清洗干凈，分切成小片;用刀口將豬皮的正反兩面刮干凈。

湯鍋內注入清水，煮沸后下入豬皮;氽至豬皮打卷時撈起濾干。

2.切成小丁;重新注一鍋清水，煮沸后下入皮丁;加入料酒和鹽，攪拌均勻。

3.蓋上蓋，小火燜2個小時;(或者高壓鍋25分鐘)將煮好的肉皮湯，濾出皮丁。

4.倒入帶蓋容器中，冷卻后放入冰箱冷藏2小時以上;將凍好的皮凍取出倒扣;切成碎末狀。

5.將所有面團材料混合，揉成光滑均勻的面團，蓋上濕布飭20-30分鐘。

6.豬肉、雞蛋、料酒、少量姜片加入料理機內，攪打成肉泥。

7.取一大碗，將肉泥與切碎的皮凍混合，加入生抽、鹽、生粉拌勻。

8.將面團搓成長條，分切成小劑子，搟成薄薄的圓形面皮;包入肉餡，打褶包成小包子。

9.蒸籠內墊掃油，將包子均勻的擺入蒸籠內;鍋中水煮沸后，放上蒸籠，旺火蒸5分鐘即可。

10.生姜切絲，加入鎮江香醋中，湯包蒸好后，蘸食即可。