食為先創立于2008年，隸屬于食之盟體系，是專注小吃技術研發和標準化輸出的小吃實訓連鎖機構。各地數十大分校同時開課，師資團隊規模強大，授課師傅實操教學!成立多年來以小吃餐飲培訓教學服務贏得了廣大學員的肯定，學員遍布各地，至今食為先培訓學員數量在不斷攀升，眾多學員已實現自己的創業夢想。

課程特色

1. 科學的教學體系：采用理論與實踐相結合的教學方式。

2. 高素質的師資團隊：擁有多年西點制作教學經驗的專業老師。

3. 個性化的定制服務：針對不同需求和水平的學生，提供個性化的課程安排。

4. 精美的材料：使用原材料，呈現高水平的教學成果。

課程目標

1. 掌握基本烘焙工藝和技能。

2. 熟悉不同類型西點的制作工藝和特點。

3. 學習創新西點的方法和技巧。

4. 培養西點制作的興趣和愛好。

學習對象

1. 烘焙愛好者。

2. 職業糕點師。

3. 手藝人和創業者。

4. 想學烘焙技藝的人士。

課程內容

1. 基礎課程：西點制作工具和材料介紹，基礎配方講解。

2. 進階課程：甜點、面包、蛋糕、雞尾酒等特色西點制作技能的深入講解。

3. 創新課程：創意糕點設計和制作技巧的教學。

4. 雜糧烘焙課程：各類雜糧面包、蛋糕的制作。

學習時長

根據課程難度和學生需求不同而異。基礎課程12課時，進階課程24課時，創新課程可根據學生的要求定時定制。

收費范圍

根據不同課程內容、時長和學生水平的不同，收費在1000-3000元不等。詳情請到校咨詢。

學習收獲

1. 掌握了基本的西點制作技能和工藝。

2. 對不同類型的西點制作技術深入了解，可以從事職業糕點制作工作。

3. 培養了創新糕點的能力，可以開展創業工作。

4. 增加了業余興趣愛好，提升了人生趣味性。

西點師前景怎么樣?

1、西點師社會需求量大。據機構調查，未來五年，西點精英師社會需求量達到200萬人，目前，中國西點精英人才稀缺，從業人員約100萬，烘焙技術人才更少。

2、西點行業人才緊缺。不少企業嘗試邀請專業西點師入企帶薪培訓，但這樣的方式也遠遠不能滿足用人需求，且抬高了用人成本，而所取成效卻微乎其微。業內人士認為，要真正解決企業的人才需求，應該更多地依靠專業的職業培訓機構力量。